Naturaleza.

Naturaleza.

Yucatán es un estado de abundante riqueza natural, da hogar a 444 de las 547 especies de aves registradas para la península, lo cual representa el 50% de las aves reportadas en todo el país. Además de su fauna, posee una flora exuberante y escaparates naturales de gran belleza. Como consecuencia del impacto de un meteorito hace 65 millones de años se creó una gran red de cavernas submarinas que hoy conocemos como cenotes.
Yucatán permite una amplia gama de actividades para los amantes de la naturaleza y la aventura: trekking, tirolesa, espeleobuceo, recorridos a caballo, apreciación de aves, entre muchas otras.

Actividades En Cenotes.

Una de las maravillas que encontramos en Yucatán son los cenotes, ya que para los mayas representaban la entrada al inframundo.
Se estima que existen más de 3000 distribuidos en todo el territorio.
para facilitar su visita es importante clasificarlos tanto por su accesibilidad como por sus actividades.

                                Cenote Samulá.

Turismo Arqueológico.

Yucatán es una tierra rica en atractivos para el viajero, que van desde sitios arqueológicos espectaculares como Chichén Itzá —maravilla del mundo moderno—, la imponente Uxmal, ciudad de reyes, pasando por hermosas ciudades coloniales con un profundo legado histórico, tales como: la Ciudad Blanca, Mérida; Izamal, Pueblo Mágico de México, y la heredera de la época colonial, Valladolid.

Sus escaparates naturales y reservas ecológicas, como Celestún y Río Lagartos, que albergan a más de 400 especies de aves, contrastan con el lujo y suntuosidad de sus haciendas, sus spas de primer nivel y sus restaurantes de lujo internacional.

Como valor agregado a las maravillas del estado puede disfrutar también de una rica gastronomía, lugares abundantes en cultura e historia, además de contar con todas las facilidades técnicas y humanas   para el mejor desarrollo de sus negocios y convenciones.

Yucatán es la cuna de la cultura maya y tiene un legado histórico como pocos territorios en el mundo. Entre sus inmediaciones se yerguen majestuosos centros ceremoniales, ciudades capitales y bellos edificios de piedra labrada y arquitectura perfecta.

Chichén Itzá, Uxmal, Ek Balam, Dizibilchaltún, entre muchas otras, son la herencia de una de las más grandes civilizaciones del mundo, la maya, que revela sus registros milenarios, secretos, caminos y maravillas, ante los visitantes que se adentran en sus dominios.

Monumento a la Bandera.

Cultura.

Yucatán posee un legado cultural e histórico que trasciende el tiempo y el espacio. Los yucatecos han sabido integrar sus creencias, celebraciones y costumbres de antaño como parte fundamental de su vida cotidiana, creando un sincretismo mágico y más vivo que nunca.

Sus artesanías, gastronomía, música y folclor, enmarcados en un ritmo de colores, sabores, sonidos y texturas, son la prueba irrefutable de una tierra culta y orgullosa, que encanta y recibe con los brazos abiertos y se ofrece a sí misma a todos los visitantes.
Yucatán es el destino cultural por excelencia.

Bailes Regionales Yucatecos.

Gastronomía.

Los deleites culinarios de la cocina típica yucateca están hechos de una exquisita mezcla de ingredientes utilizados por los antiguos mayas, con sabores traídos por los españoles durante la Colonia y más tarde, con aportaciones caribeñas y del medio oriente. Durante un tiempo, la Península de Yucatán fue considerada tierra de difícil acceso, pues el terreno montañoso y los pocos caminos que existían, la aislaron del resto de México pero teniendo puertos y tratos culturales y comerciales con Europa (especialmente con Francia), Nueva Orleáns y Cuba, los yucatecos naturalmente se vieron influenciados por los muchos aspectos de estos países y ciudades, conformando así, la base de una de las gastronomías más reconocidas de México y del mundo.

Y no es para menos, pues la comida yucateca goza de fama internacional debido a la inigualable conjunción de condimentos y especias tales como la pepita de calabaza, el orégano, la cebolla morada, la naranja agria, el chile dulce, el tomate, el achiote, el chile xcatic, el chile habanero, el chile max y el cilantro, que combinados le dan ese sazón tan especial a la comida de esta región que alguna vez fue conocida como la “Tierra del faisán y del venado” por utilizar estas especies como ingredientes principales de los manjares que aquí se preparaban, y que actualmente éstos han sido sustituidos por carne de cerdo y pavo, agregando diversos condimentos y dando lugar a los deliciosos platillos regionales que hoy en día todos conocemos y disfrutamos, como la cochinita pibil, que es una de las especialidades gastronómicas más típicas y mejor conocidas en el resto del país.

De igual manera, están los deliciosos salbutes y panuchos que se hacen con tortillas de maíz hechas a mano, fritas y cubiertas con frijol negro, carne deshebrada de pavo o pollo, lechuga, cebolla morada y salsa “xnipec”; los papadzules, que se elaboran con tortillas rellenas de huevo duro, salsa de pepita de calabaza, cubiertas con salsa de tomate y chile habanero; la sopa de lima, muy parecida al caldo de pollo pero con el sutil sabor de la lima, el pavo en relleno negro y el queso relleno, así como el tradicional poc-chuc y el pescado tikinxic, el cual se marina con achiote, se envuelve en hojas de plátano y se asa, para disfrutarlo con una rica salsa de chile habanero y tomate.

Visita Yucatán

                                   Yucatán... 

 

Tierra mágica donde el pasado se vuelve presente cada día. Tierra antigua, de historias y maravillas eternas, de gente amable y tradiciones contrastan con su modernidad, su amplitud al mundo, sus centros de tecnología, su industria, su puerto de altura.

Con una gastronomía fascinante, mezcla de recetas mayas milenarias e influencia criolla, abre un abanico casi infinito de opciones para el paladar.

Un lugar donde es fácil perderse entre los cantos de las aves y la música de los caracoles adornan las letras de las melodías de su trova.
Yucatán es diverso, lleva su historia en

las calles, en sus casas, sus museos, sus centros de reuniones. Pleno de sitios arqueológicos, la gran Pirámide de Kukulkán, la monumental Uxmal y el místico Ek Balam, todos ellos maravillosos; además de sus ciudades coloniales, bosques tropicales y misteriosos cenotes.

Yucatán es una tierra de fusiones y contrastes los cuales van desde sus costas tranquilas hasta su vibrante vida nocturna. Sus haciendas son orgullosos testigos de su pasado. Su gente es una cultura maya, vive, y sus visitantes, incansables viajeros a quienes la propia tierra brinda abrigo con su calidez amable y su refrescante rocío matinal.

Yucatán es lo máximo.